Como assar biscoitos pb e j em borracha
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Reúna seus suprimentos. Você também vai precisar de uma assadeira (2 se você planeja assá-los todos de uma vez) e uma batedeira. A receita renderá 3-4 dúzias de cookies.
Em uma tigela grande, misture 1 ovo
1 lata (14 onças por peso; 10 fl onças por volume) de leite condensado
1 1/4 xícara de manteiga de amendoim (crocante ou cremosa pode ser usada)
e 1 colher de chá de extrato de baunilha.
Misture na velocidade média-baixa na batedeira até ficar homogêneo.
Adicione 2 xícaras de mistura Bisquick. Continue a misturar em velocidade média-baixa até ficar homogêneo.
A mistura será espessa. Refrigere pelo menos 1 hora. Pré-aqueça o forno a 350 ° antes de começar a enrolar a massa.
Depois de esfriar, enrole a massa em bolas de 2,5 cm. Em seguida, passe no açúcar. Coloque em uma assadeira untada (use papel alumínio para facilitar a limpeza). Faça um recorte suave em cada biscoito (usei um melão baller) para fazer a geléia.
Espalhe geléia em cada um dos centros.
Usei compotas de morango (mas qualquer geleia, compota ou compota serviria). Asse a 350 ° F por 6-12 minutos, tomando cuidado para não cozinhar demais.
Retire do forno quando os biscoitos estiverem com uma cor lourinha e a geleia espumante.
Delicioso com leite! Os biscoitos são mastigáveis (não crocantes) e não excessivamente doces.
Obrigado por olhar! Por favor, verifique meus outros guias! :)