Como fazer costeletas de porco com crosta de damasco
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Adicione as conservas de damasco a uma panela pequena.
Adicione a mostarda Dijon.
Mexa bem. Vire o fogo para médio e continue mexendo.
Entre mexer, pique as cebolas verdes e reserve.
Quando o molho engrossar com uma cor caramelo misturada, retire do fogo.
Coloque a carne de porco na assadeira.
Regue a carne de porco com uma camada de molho. Use apenas cerca de metade do molho.
Grelhe a carne de porco por 5 minutos.
Retire do forno e vire as costeletas de porco.
Regue o lado virado do porco com o molho restante. Retorne a carne de porco ao forno e grelhe por mais 5-7 minutos até que o molho comece a dourar.
Retire do forno e transfira a carne de porco para um prato separado. Enfeite com cebolinha. Sirva e divirta-se!
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Claro, peço desculpas, mas isso não combina comigo. Quem mais pode sugerir?
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