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Como "grelhar" damascos com creme

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Reúna seus ingredientes. Escolhi fazer creme do zero, mas você pode usar chantilly de lata.

Corte os damascos ao meio e retire as sementes.

Misture o mel, o limão, o azeite, o sal, a pimenta e a pimenta caiena, se você usar. Coloque os damascos em uma tigela média e cubra com este molho.

Borrife levemente uma frigideira com cristas. (Isso é bom para "grelhar" no inverno. Mas se for um bom dia, vá em frente e grelhe do lado de fora para obter marcas de grelha.

Enquanto esquenta, prepare o seu chantilly.

Coloque os damascos com a carne voltada para baixo por 3-4 minutos se estiver em uma frigideira, 1-2 minutos se estiver em uma grelha. Remova-os do calor com a pele voltada para baixo.

Não jogue fora o molho carmelizado! Tem cheiro de alegria e faz uma garoa ótima.

Faça um pequeno laço.

Eu estava levando para uma festa, então coloquei na embalagem que os damascos vieram para facilitar o transporte, mas isso é opcional.

Coloque uma colherada de creme de leite, polvilhe algumas nozes e regue com o molho.


Assista o vídeo: RABANADA DE PANETONE AO CREME INGLÊS. SOBRAS DE PANETONE


Comentários:

  1. Beluchi

    Peço desculpas, mas, na minha opinião, você não está certo. Eu posso defender a posição. Escreva para mim em PM, vamos conversar.

  2. Kuno

    É uma excelente variante

  3. Kelsey

    Apague tudo o que não for relevante.

  4. Duran

    Estou animado também com esta pergunta, onde posso encontrar mais informações sobre essa pergunta?



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