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Como fazer sopa de brócolis

Como fazer sopa de brócolis


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Reúna todos os seus ingredientes e suprimentos

Corte o aipo, a cebola e pique o alho na tábua de cortar

Pegue uma panela grande (a minha tem mais de 100 anos, já que era uma que minha avó usava e eu adoro!) Adicione a manteiga e o óleo sobre o fogo médio.

Derreta a manteiga no óleo. (o óleo dá à manteiga uma temperatura de queima mais alta para que ela não queime em você)

Adicione a cebola, o aipo e refogue por cerca de 2 minutos. Adicione o alho para que não queime.

Adicione os brócolis picados à panela.

Adicione 2 xícaras de água,

Adicione seus temperos

Adicione 4 xícaras de caldo de legumes ou frango. (Eu usei o caldo de legumes que já vem gelatinado no qual você adiciona água)

Parece bom..

Deixe ferver e depois diminua o fogo para ferver. Cozinhe por aproximadamente 8 minutos.

Usei meu novo liquidificador de imersão que ganhei de Natal.

Misture todos os ingredientes até ficar homogêneo ou menos, se você gosta de pedaços de brócolis na sopa. Tenha cuidado ao misturar líquidos quentes para não se queimar ao espirrar.

Se usar um liquidificador, faça-o em 2-3 porções para que não escorra e queime você OU faça bagunça.

Coloque sua sopa em uma tigela ... cubra com queijo ou croutons e grite "SOPES ON !!" Pode ser refrigerado por 3-4 dias ou congelar por 3 meses.


Assista o vídeo: La Clásica Crema de Brócoli


Comentários:

  1. Faran

    Eu acho que você permitirá o erro. Entre vamos discutir isso. Escreva para mim em PM, nós lidaremos com isso.

  2. Shepley

    Obrigado pela sua ajuda neste assunto, agora vou saber.

  3. Ramm

    Peço desculpas, mas, na minha opinião, você admite o erro. Entre vamos discutir isso. Escreva para mim em PM.

  4. Per

    Eu acho que é uma boa ideia. Concordo com você.

  5. Branigan

    Bravo, essa frase muito boa será útil.

  6. Kagahn

    Obrigado, acho que isso é para muitos



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