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Como fazer quiche de feijão preto do sudoeste

Como fazer quiche de feijão preto do sudoeste


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Todos os ingredientes, exceto o spray de óleo e a assadeira.

Pré-aqueça o forno a 375 graus.

Borrife o fundo e as laterais de uma panela 9 x 12 com spray de cozinha.

Desenrole a folha de massa crescente e coloque no fundo da assadeira, esticando um pouco para caber.

Adicione 12 ovos à batedeira e bata em velocidade baixa até ficar bem misturado.

Adicione o queijo cottage.

Adicione lata de Rotel.

Adicione 1 xícara de queijo cheddar picado ralado.

Lave o feijão preto.

Adicione o feijão preto à mistura de ovos.

Adicione 1 colher de chá de sal.

Adicione 1 colher de chá de pimenta em pó.

Adicione 1/2 colher de chá de pimenta.

Misture em baixa até bem misturado.

Despeje cuidadosamente a mistura de ovos sobre a massa crescente.

Raspe os ingredientes restantes da tigela.

Asse por 1 hora em 375.

O quiche é terminado quando o centro está firme e não tem mais poças de líquido.

Voila!

Ótimo para comer no jantar, depois reaquecer amanhã para o café da manhã ou almoço. Aproveitar!


Assista o vídeo: Quiche de Cogumelos e Espinafres com Bacon. Uma Delícia!