Como fazer masala chai (chá) no microondas
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Comece com um saquinho de chá forte, como Marks & Spencer, e adicione a um copo de água em uma caneca para micro-ondas.
Microondas em ALTA por 5 minutos para preparar o chá.
Adicione 3 colheres de sopa de leite evaporado e 2 colheres de chá de açúcar em cada caneca. Ajuste o leite e a doçura ao seu gosto.
Microondas novamente em ALTO por 2 minutos. Observe cuidadosamente o derramamento e aumente / reduza o tempo se necessário.
Retire a caneca do forno. O chá deve estar borbulhando e superaquecido com uma cor caramelo médio.
Usando duas colheres de sopa, retire o excesso de líquido do saquinho de chá.
Adicione um quarto de colher de chá de masala de chá e mexa.
Beba imediatamente!