Como fazer o queijo vacherin mont d'or assado (inglês)
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Antes de iniciar a receita, pré-aqueça o forno (200 ° C / 370º F)
Enrole a caixa Mont d'Or com papel alumínio, com isso você evitará queimar a lenha enquanto assa
Descasque os dentes de alho
Abra um pequeno buraco com uma faca
Insira o dente de alho no pequeno orifício
Repita com todos os dentes de alho
Com a ponta de uma faca, faça um pequeno furo no centro do queijo
Despeje o vinho branco seco no buraco
Asse no forno (15 a 20 minutos)
Para servir, coloque a caixa de queijo em um prato de servir e coma como fondue com pepinos (picles), cebolas pérolas em conserva, fatias de carne seca e pão