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Como fazer cheesecake de maçã com caramelo

Como fazer cheesecake de maçã com caramelo


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Depois de uma perda super difícil, tive que ir para a cozinha para fazer alguns bolos de luto

Colete todos os seus suprimentos

Pré-aqueça o forno a 350 - aumentando o calor !!

Em uma panela rasa, espalhe uma única camada de nozes picadas

Asse as nozes por 8 a 10 minutos ou até que fiquem levemente torradas - mas não fique muito nozes

Unte o seu 9 na forma

Passe farinha na assadeira untada e reserve

Em uma tigela, adicione seus 2 pacotes de cream cheese

Adicione 1/2 xícara de açúcar

Adicione 1 colher de chá de extrato de baunilha à mistura

Bata os ingredientes até ficar bem homogêneo

Adicione 3 ovos um de cada vez, mexendo bem

Em uma tigela separada, misture 1/2 xícara de açúcar mascavo

Adicione 1/2 xícara de manteiga derretida

Por fim, adicione um ovo e misture bem

Quando suas nozes estiverem torradas, espalhe ao longo do fundo da assadeira untada e enfarinhada

Em uma terceira tigela, adicione 1 xícara de farinha

Combine com 1 colher de chá de canela em pó para temperar um pouco

Adicione 1 colher de chá de fermento em pó

Por fim, adicione 1/4 colher de chá de sal - apenas uma pitada e um pouco sobre o ombro para dar sorte

Misture bem esses ingredientes secos

Misture os ingredientes secos com a mistura de açúcar mascavo

Certifique-se de que suas maçãs (1 1/2 xícara de maçãs Granny Smith) sejam descascadas e cortadas em cubos

Adicione suas maçãs à mistura de açúcar mascavo e ingrediente seco e mexa bem

Espalhe sua adorável mistura de maçã sobre a crosta de nozes - está começando a se formar!

Apenas certifique-se de que esteja devidamente espalhado

Por fim, despeje a massa de cream cheese em sua panela

Seu cheesecake está pronto para assar no forno a 325 por 1 hora e 10 minutos

Enquanto você espera, descasque e corte 5 maçãs em 1/2 em fatias para sua incrível cobertura de maçã com caramelo

Derreta 1/4 de xícara de manteiga em uma frigideira grande em fogo médio

Adicione 1/2 xícara de açúcar a esse butttttaaaaaa

Além disso, 1 colher de chá de suco de limão

Mexa a mistura e deixe atingir um marrom dourado claro, mas enquanto você espera esses 5-8 min, comece no molho de caramelo

Para o molho de caramelo, misture 1 xícara de açúcar mascavo em uma panela média em fogo médio alto

Adicione 1/2 xícara de manteiga

Adicione 1/4 xícara de mel - que parece doce

Finalmente, 1/4 xícara de creme de leite fresco

Deixe o molho ferver por 2 min, mexendo sempre. Resista à tentação de comer aquele molho de caramelo e retire do fogo e deixe esfriar por 15 min

Quando a mistura de açúcar com cobertura de maçã caramelo ficar dourada, adicione as fatias de maçã e cozinhe. Mexa com frequência e cozinhe por cerca de 20 minutos ou até que as maçãs estejam caramelizadas e macias - tão delicioso.

Seu bolo de queijo deve estar pronto e deixe esfriar !!

Ahhh ... assim que o cheesecake esfriar, cubra com as maçãs caramelizadas e o molho de caramelo. Melhor quando servido com um cheesecake gelado e maçãs aquecidas e molho de caramelo! Boom, você acabou de mostrar Betty Crocker


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