Como cozinhar hambúrgueres suculentos de limão e coentro
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Retire a carne moída e coloque em uma tigela grande.
Pique a cebola em cubinhos pequenos.
Pique o alho em pedaços pequenos.
Rale a casca do limão.
Suco de limão. Guarde a polpa, mas certifique-se de remover as sementes!
Misture a carne moída, os ovos, a cebola, o alho, o coentro picado, a farinha de rosca, as raspas de limão, o suco de limão e o suco de limão. Tempere com sal e pimenta e misture bem.
Abra 8 almôndegas pequenas, elas devem caber facilmente na palma da sua mão.
Você pode cobrir os hambúrgueres com filme plástico e deixar marinar na geladeira por algumas horas ou durante a noite, ou você pode cozinhá-los imediatamente!
Aqueça uma frigideira, alise os hambúrgueres e coloque para fritar. Coloquei um pouco de óleo só para garantir que os primeiros não grudassem.
Quando os topos começarem a ficar bem mais escuros, ou após 3-6 minutos, é hora de virar os hambúrgueres.
Quando estiverem prontos, coloque em um prato e sirva!
Você pode derreter um pouco de queijo por cima e servir em pães torrados com alface e guacamole, ou seus recheios favoritos! Acho que o limão nos hambúrgueres combina bem com um guacamole picante como este.
Eles cozinhariam bem no fogão ou mesmo em um churrasco! Você pode tirar a farinha de rosca e usar um ovo a menos, para quem não come glúten. Eles também funcionam muito bem como almôndegas para massas!
Não deixe de conferir minha receita de guacamole aqui: http://snp.gd/ta753i