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Como fazer o. melhor. biscoitos de gengibre macios

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Reúna seus suprimentos.

Misture a farinha, o gengibre, a noz-moscada, a canela, o bicarbonato e o sal em uma tigela grande.

Bata a manteiga e o açúcar mascavo com a batedeira em fogo médio até obter um creme claro e fofo.

Adicione o melaço, o ovo e a baunilha. Bata bem.

Bata gradualmente na mistura de farinha em velocidade baixa até ficar bem misturado.

Pressione a massa em um disco plano grosso. Embrulhe em filme plástico. Leve à geladeira pelo menos 4 horas (durante a noite está tudo bem).

Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Molde a massa em bolas de 2,5 cm. Passe no açúcar granulado. Coloque 5 cm de distância em assadeiras sem untar.

Asse por 8 a 10 minutos ou até que as bordas dos cookies comecem a dourar.

Imediatamente pressione 5-6 gotas de chocolate branco no centro de cada biscoito.

Remova para grades de arame. Deixe esfriar completamente. Guarde os cookies em um recipiente hermético ... pelo tempo que durarem, porque vão rápido.


Assista o vídeo: BISCOITINHO DE TRIGO I RECEITA DE VÓ I POUCOS INGREDIENTES I Receitas de Pai