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Como fazer um delicioso ensopado de carne

Como fazer um delicioso ensopado de carne


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Aqui estão os ingredientes :)

Disponha as cenouras, as batatas e o aipo em uma tábua de cortar com o descascador de legumes.

E a cebola e o alho em uma tábua separada (isso não é necessário você poderia usar a outra tábua, mas quando fiz isso eu separei)

Certifique-se de usar uma tábua de corte separada para a carne, a fim de evitar contaminação cruzada!

Sal e pimenta sua carne

Adicione 2 colheres de sopa ou mais à frigideira (o suficiente para cobrir o fundo da frigideira) em seguida, adicione quatro; o suficiente para cobrir levemente a carne. Em seguida, dourar a carne na frigideira.

Adicione 1 e 1/4 de xícara de vinho e a carne assada na frigideira.

Adicione água suficiente para cobrir a carne.

Em seguida, descasque as cenouras e as batatas.

Pique as cenouras, o aipo e as batatas.

Pique a cebola e corte o alho em cubos.

Adicione os vegetais à panela de barro e adicione água suficiente para cobrir os vegetais. Para cada xícara de água usada (incluindo a água que adicionamos anteriormente), use 1 cubo de caldo.

Cozinhe na panela em fogo baixo por 6-8 horas.

Ocasionalmente, mexa / experimente o guisado e adicione o que achar necessário. (ou seja, mais vinho, cubo extra, sal, pimenta)

Agora sirva em tigelas e divirta-se!


Assista o vídeo: CARNE ASSADA NA PANELA DE PRESSÃO