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Como fazer um delicioso molho de queijo para nachos

Como fazer um delicioso molho de queijo para nachos


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Rale o queijo e reserve.

Em uma panela, em fogo médio, derreta a manteiga.

Adicione a farinha à manteiga derretida e mexa sempre.

Continue mexendo até que a manteiga derretida e a farinha estejam bem combinadas e aquecidas.

Adicione o leite e mexa com um batedor.

Adicione a mostarda em pó, cominho, sal, cebola em pó, alho em pó e pimenta em pó.

Mexa até que todos os temperos estejam bem incorporados.

Adicione o vinagre.

Quando a mistura ficar cremosa e borbulhante, adicione o queijo ralado.

Mexa com um batedor de arame até ficar homogêneo e cremoso.

O molho está pronto quando o queijo derrete e a mistura fica cremosa e espumante.

Sirva com batata frita, com molho, feijão, tomate ... o que quiser! Delícia de queijo !!!


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