Como cozinhar frango agridoce

corte o peito de frango em pedaços pequenos (nota: você pode substituir o frango por carne de porco ou peixe. O resto da receita ainda é o mesmo)

adicione sal e pimenta

quebrar um ovo

misturar

adicione o amido de milho e misture levemente - não exagere na mistura. (P.S. o amido de milho isola o frango quando você o frita, tornando-o crocante por fora, mas macio e suculento por dentro)

aqueça o óleo na panela e adicione o frango empanado

Frite todo o frango até dourar e reserve. agora é hora de preparar o molho.

coloque o suco de abacaxi em uma tigela.

adicione a pasta de tomate (aqui usei o pacote inteiro. É pequeno, embora)

adicione vinagre

Adicione açúcar

misture e reserve. (você pode ajustar a quantidade de açúcar e vinagre de acordo com seu gosto.) agora vamos preparar os vegetais

pimentões fatiados

cenoura cortada ao meio e fatiada na diagonal

abacaxi fatiado (eu uso abacaxi em lata, mais rápido de preparar e é doce)

alho e cebola. agora para cozinhar nosso prato :)

aqueça o óleo na panela e refogue rapidamente o alho e a cebola

adicione cenouras, não cozinhe demais. lembre-se de que queremos deixar os vegetais meio cozidos e crocantes

adicione rapidamente o pimentão, misture um pouco

em seguida, adicione a quantidade certa de molho e cozinhe até atingir uma consistência um pouco pegajosa

jogue no abacaxi fatiado

misture e cozinhe um pouco

adicione o frango frito

misture, adicione sal e pimenta a gosto .. e voila

aqui está o nosso prato, frango agridoce!