Como fazer tagliatelle de cogumelo super rápido
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Atenção: Para fazer isso “super rápido” (cerca de 20min) eu não meço nada! Limpe e corte os cogumelos em quartos. Cebola em rodelas e cebolinha em rodelas.
Prepare a água para ferver o macarrão de sua escolha.
Derreta cerca de 1 colher de sopa de manteiga
Adicione os cogumelos e as cebolas para dourar um pouco.
É isso que procuramos!
Estes são os nossos ingredientes principais: Creme e vinho branco. Lembre-se de que quanto mais você adiciona, melhor!
Adicione o vinho e deixe reduzir um pouco
Adicione o creme ...
... e sal, pimenta, caldo em pó e espessante de molho.
Esta é a consistência que procuramos após alguns minutos de cozimento. Prove e adicione mais sal, pimenta, caldo ou vinho.
Adicione a cebolinha picada e deixe cozinhar mais 2-3 min.
Escorra a massa.
Combine imediatamente o molho e a massa no seu prato preferido e DESFRUTE !!!