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Como fazer tagliatelle de cogumelo super rápido

Como fazer tagliatelle de cogumelo super rápido


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Atenção: Para fazer isso “super rápido” (cerca de 20min) eu não meço nada! Limpe e corte os cogumelos em quartos. Cebola em rodelas e cebolinha em rodelas.

Prepare a água para ferver o macarrão de sua escolha.

Derreta cerca de 1 colher de sopa de manteiga

Adicione os cogumelos e as cebolas para dourar um pouco.

É isso que procuramos!

Estes são os nossos ingredientes principais: Creme e vinho branco. Lembre-se de que quanto mais você adiciona, melhor!

Adicione o vinho e deixe reduzir um pouco

Adicione o creme ...

... e sal, pimenta, caldo em pó e espessante de molho.

Esta é a consistência que procuramos após alguns minutos de cozimento. Prove e adicione mais sal, pimenta, caldo ou vinho.

Adicione a cebolinha picada e deixe cozinhar mais 2-3 min.

Escorra a massa.

Combine imediatamente o molho e a massa no seu prato preferido e DESFRUTE !!!


Assista o vídeo: Molho de Champignon Fresco na Panela!!!