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Como assar frango defumado com manjericão

Como assar frango defumado com manjericão


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Estou usando baquetas. Você pode usar as peças que quiser.

Temperos. Eu não meço, eu tremo :). A fumaça líquida dá à carne aquele gosto de grelhada e defumada. Observe que não estou usando sal. A pimenta de alho tem sal.

Lave o frango e coloque na assadeira. A primeira coisa que faço é espirrar na fumaça líquida dos dois lados do frango. O sabor penetrará no frango e o tornará macio também.

Na próxima tempere com alho em pó, pimenta de alho e folhas de manjericão.

Cubra o prato com papel alumínio para selar a umidade.

Asse a 375 graus por 1 hora. A fumaça líquida faz com que a casa cheire como se você estivesse fazendo um churrasco na cozinha! Aaahhh !!!

Uma hora mais tarde e você está pronto para saborear o frango defumado com manjericão! Obrigado por assistir =)

Percebi que isso foi cortado da foto com as especiarias. Este material é como ouro líquido!


Assista o vídeo: DEFUMANDO EM PANELA DE PRESSÃO - FOGÃO A GÁS