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Como fazer uma ótima torrada francesa

Como fazer uma ótima torrada francesa


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Reúna seus ingredientes.

Bata 4 ovos em uma tigela rasa adequada para molhar suas fatias de pão chalá.

Meça 1/3 xícara de creme de leite fresco e 1/3 xícara de leite integral.

Adicione o creme de leite e o leite aos ovos.

Bata os ovos, as natas e o leite.

Adicione 2 colheres de sopa de xarope de bordo.

Adicione 1 colher de chá de extrato de baunilha.

Adicione 1/4 colher de chá de sal.

Opcionalmente, adicione 1 1/4 colher de chá de canela. Eu acho que isso é obrigatório!

Opcionalmente, rale em 1 1/2 colher de chá de noz-moscada fresca. Estou usando um microplano para ralar a noz-moscada.

Misture os ingredientes novamente.

Corte a chalá em fatias. Eu gosto de torradas bem grossas. Tem cerca de 3/4 de polegada de espessura.

Mergulhe uma fatia de chalá na massa e certifique-se de que está totalmente revestida. Não quero que fique mole, então só deixo de molho por 45-60 segundos,

Em uma frigideira untada com manteiga, leve ao fogo médio, frite a torrada francesa por cerca de 2-3 minutos de cada lado. Você está procurando uma bela cor marrom dourado. Você também pode fritar a borda inferior, se quiser.

Yum! Você pode terminar com um pouco de açúcar de confeiteiro, xarope de bordo, manteiga derretida e talvez um lado de fruta.


Assista o vídeo: RABANADA FRANCESANA FRIGIDEIRANATAL OU TODO DIAMUITO FÁCIL DE FAZER