Como fazer lomo saltado
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Ingredientes
Corte a carne em pequenas tiras e retire a gordura
Peal batata
Adicione meia colher de chá de cominho, uma colher de chá de pimenta e uma colher de chá de sal
Fatie duas cebolas vermelhas e uma cebola branca
Enxaguar e cortar as batatas
Fatie um pimentão e meio
Corte três tomates
Coloque três colheres de chá de óleo na frigideira e espere esquentar
Assim que o óleo estiver quente, adicione a carne
Seque as batatas e coloque na fritadeira com óleo
Retire as batatas quando cozidas, seque com papel-toalha e adicione sal a gosto
Retire a carne da panela depois de cozida
Adicione a cebola e o pimentão verde à frigideira
Misture meia xícara de mostarda amarela com uma colher de chá de molho aji amarillo e uma colher de chá de limão para o molho para patatos
Adicione os tomates aos vegetais depois de cozidos
Adicione a carne aos vegetais logo após os tomates serem colocados na panela
Adicione um pouco de coentro na panela
Sirva com arroz
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