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Como fazer chá de bolhas

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Leve 4 xícaras de água para ferver. Adicione bolas de tapioca. Ferva 15 min (gás alto), mexa se necessário .. Descanse (fora do fogo) por 15 min. Adicione o açúcar mascavo. Ferva e descanse para outro conjunto. (Tempo total de cozimento ~ 1 hora)

Traga 6 xícaras de água para ferver. Adicione o teapack (cerca de 50g). Deixe ferver por 5 min.

Pegue um pouco para fazer gelo.

Montar. (Bolas de tapioca fervida, chá, gelo), acrescente o xarope de açúcar a gosto. As sobras da bolha devem ser reservadas no freezer logo após esfriar, mas recomendo consumir alguns dias após a preparação.


Assista o vídeo: Home made tapioca pearls for bubble tea, bo-ba tea 自製波霸粉圓 pearl milk tea