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Como fazer geléia

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A fruta que você usa determina o açúcar de que você precisa. Para frutas com alto teor de pectina, como framboesas e morangos, use açúcar de geléia, para frutas com baixo teor de pectina, como groselha ou ameixa, use açúcar conservante.

Use quantidades iguais de frutas e açúcar. É tudo de que você precisa se lembrar.

Cozinhe sua fruta para engordar. Depois de alguns minutos, adicione o açúcar, mexa e deixe derreter.

Quando mexido, aumente o fogo até ferver. Ferva por aproximadamente 5-7 minutos ou até atingir 105 graus C (221F), que é o ponto de definição.

Para testar, mergulhe uma colher. Se enrugar depois de 30 segundos, está pronto.

Despeje por uma peneira em potes de geléia e tampe para esfriar.

Aproveitar!


Assista o vídeo: RECEITAS DE GELEIA CASEIRA E VARIAS DICAS. FÁCIL E PRÁTICA. DIKA DA NAKA


Comentários:

  1. Picaworth

    Há algo nisso. Obrigado pela informação, agora não cometerei esse erro.

  2. Finlay

    você está certo, isso mesmo

  3. Odbart

    Bem feito, a idéia notável e é oportuna



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