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Como cozinhar panetone torrada francesa

Como cozinhar panetone torrada francesa


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Comece com um lindo pão de panetone. O panetone é um tipo de pão doce originário de Milão, geralmente preparado e apreciado no Natal e no Ano Novo na Itália. Eu uso a loja comprada.

O panetone tem um longo processo que envolve a cura da massa. O processo de revisão leva dias. Tem laranja cristalizada, cidra, raspas de limão e passas. Tem forma de cúpula. Corte em fatias.

Ovos frescos da fazenda

Eu uso leite, mas creme também funciona.

Baunilha pura. Nenhuma imitação de baunilha aqui. Apenas o verdadeiro negócio!

Junte os ingredientes molhados (2 ovos, baunilha, leite) em uma tigela grande o suficiente para que o pão caiba uma fatia de cada vez.

Bata os ingredientes molhados com um garfo ou bata até ficar bem misturado.

Adicione um pouco de manteiga à frigideira em temperatura média.

Enquanto espera a manteiga derreter, mergulhe o pão fatiado na mistura de ovo. Certifique-se de que todos os lados estejam cobertos. Retire o excesso da mistura de ovos antes de colocar o pão na assadeira.

Coloque o pão na panela e cozinhe até dourar em todos os lados.

Adicione mais manteiga se necessário

O cheiro é divino agora

Até a borda externa do pão fica dourada.

Polvilhe com uma leve camada de açúcar canela e deixe o açúcar caramelizar.

Agora você está pronto para colocar seu prato. Adicione algumas frutas frescas. Qualquer fruta serve, mas bananas são um ótimo acompanhamento para o prato.

Após o banho, adicione uma pitada de açúcar canela e regue com xarope de bordo.

Ai está. Desfrute da sua torrada francesa panetone. Diz-me o que pensas.


Assista o vídeo: Panetone Artesanal - Receita Pão da Casa