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Como cozinhar ovo tailandês no vapor (kai toon) no micro-ondas

Como cozinhar ovo tailandês no vapor (kai toon) no micro-ondas


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3 Ovos grandes de galinha, cerca de 1 cm de fatia de cebola marrom grande, duas tiras grandes de cebolinha, uma pequena quantidade de carne de porco picada e uma pequena rodela de limão. Alternativa- experimente frango picado e coentro.

Temperos e guarnições - Molho de soja com cogumelos (marca do menino saudável), chalotas fritas, caldo de vegetais Vegeta em pó e pimenta. Alternativa: - Molho de tempero Maggi, qualquer outro caldo de sopa em pó

Tigela grande de sopa para cozinhar e servir. Prato pequeno para molho opcional.

Corte em rodelas finas a cebolinha verde e a cebolinha dourada.

Corte o gengibre em fatias finas para molhar o molho.

Tudo picado.

Coloque a cebolinha e a cebolinha dourada em uma tigela grande, deixando uma pitada de cebolinha ao lado para enfeitar. Coloque o gengibre no prato pequeno.

Despeje molho de soja suficiente no pequeno prato para cobrir o gengibre fatiado e sente-se ao lado.

Adicione uma colher de sopa de caldo de sopa à tigela grande. (Você pode precisar de mais ou menos dependendo do gosto).

Adicione uma quantidade generosa de limão e óleo opcional de gergelim ou pimenta (algumas gotas).

Adicione os ovos.

Bata tudo com um garfo.

Continue batendo até que todos os ingredientes estejam bem misturados.

Adicione água, deixando cerca de alguns cm no topo da tigela. Bata a água na mistura de ovo até que a mistura esteja consistente por toda parte.

Cubra frouxamente com filme plástico para alimentos para microondas.

Certifique-se de que o envoltório esteja bem fechado em torno da tigela, mas deixe algum espaço para que o envoltório se expanda durante o cozimento.

Leve ao microondas em alta por cerca de 10 minutos. Fique atento, pois a mistura de ovos aumentará durante o cozimento. Se a mistura começar a transbordar, faça uma pausa no microondas e diminua o fogo antes de reiniciar.

Depois de cozido, o ovo ficará firme ao toque (lembrando uma geleia). Você deve ser capaz de sentir o aroma da sopa e do tempero.

Enfeite com o restante da cebolinha e uma pitada de cebolas fritas.

Sirva com arroz de jasmim cozido no vapor e molho de acompanhamento.

A sopa está escondida dentro do ovo e será liberada conforme você corta ...

A maioria dos ingredientes pode ser substituída. O essencial são ovos, muita água, um bom caldo e uma boa surra. Experimente a sua própria combinação e tempere ao seu gosto!


Assista o vídeo: Como cozinhar ovo em 1 minuto


Comentários:

  1. Spark

    Bem, eles dão o calor

  2. Meztilkree

    Concordo com você. Nele algo está.Agora tudo ficou claro, eu aprecio a ajuda nesse assunto.

  3. Soma

    Sinto muito, mas na minha opinião, você está errado. Precisamos discutir. Escreva para mim em PM.

  4. Zulusida

    Muito obrigado pela informação, agora não vou admitir esse erro.



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