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Como cozinhar parmesão de frango fácil com tomate assado

Como cozinhar parmesão de frango fácil com tomate assado


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Primeiro, faça migalhas de pão (se não for comprar) pão seco, deixando algumas fatias fora por algumas horas ou colocando-o no forno em fogo baixo até secar. Rasgue em pedaços e use uma varinha mágica

Está muito bagunçado, acabei com migalhas por toda a cozinha ... Segure um pano de prato bem esticado sobre o liquidificador e a tigela para evitar que as migalhas voem. Esses liquidificadores são ótimos, o meu custou apenas £ 3,25!

Você quer que as migalhas sejam tão boas. Eu fiz muitos, então estou congelando cerca de 2/3 deles para futuras receitas, esta é uma habilidade de cozinha muito fácil de se ter! :)

Em seguida, coloque seus peitos de frango individualmente entre um pedaço de filme plástico (ou seran wrap ou o que quer que você chame) e amasse suavemente com o rolo de massa até que fique do mesmo tamanho, fino - não 2 fino

Como isso!

Em seguida, adicione o parmesão à farinha de rosca, eu acabei de comprar coisas raladas frescas na loja. Misture bem, mas não aperte, mantenha amassado! :)

Pique alguns tomates ao meio e se gosta de mim, você não gosta das sementes, retire-os! : P

Coloque os toms com a parte aberta para cima em uma assadeira de papel alumínio e tempere com o que quiser, usei uma mistura de ervas italianas, alho, sal e pimenta, regue com um pouco de azeite virgem extra. No forno em med.

Tempere o peito de frango (novamente com o que quiser) P.s. este agora é um escalope de frango = novas habilidades na cozinha! : D

Coloque um pouco de farinha em um prato, quebre os dois ovos em uma tigela e bata levemente e coloque a tigela de ovos ao lado do prato de farinha, coloque a tigela de migalhas do outro lado dos ovos = sua estação :)

Vire os escalopes de frango um a um na farinha até revestir totalmente.

Coloque-os em um prato. (Só tenho três, mas a receita é para 4)

Nesse ponto, coloquei um pouco de macarrão para ferver. Mas você pode ter isso com os lados que quiser.

Aqueça um pouco de manteiga e óleo em uma panela

Mergulhe o frango (um a um) no ovo ...

Até totalmente revestido

Em seguida, na mistura de pão ralado, novamente certifique-se de que está totalmente revestido!

Como isso!

Em seguida, reserve

Esta é a sua estação de navegação móvel! Repita com cada escalope.

Verifique os tons que devem estar amolecendo!

Se for assim, vire-os, se não, vire-os!

Ao virar, adicione uma lata de tomate picado ou ameixa e espalhe, coloque-o de volta no forno.

Agora coloque seus escalopes no óleo e manteiga agora quente, cozinhe por 3-4 minutos de cada lado, SEMPRE de olho neles!

Quando o frango estiver pronto, as toneladas devem estar quentes e fofas :) dê-lhes uma abóbora com um garfo até que fiquem como um molho grosso e coloque-as de volta no forno

É assim que o frango deve cozinhar

Você quer que eles tenham esta bela cor marrom dourado em cada lado

Como isso! Mmmmm :)

Em seguida, eu coloquei meu macarrão, mas você poderia ter chips (batatas fritas) ou qualquer coisa!

Em seguida, retire os tomates, eles devem estar como um molho espesso e rico (mas muito saudável!) Agora.

Coloque o molho no prato e coloque o Frango Parmesão por cima!

Mmmmm meu noivo ficou muito impressionado com este prato, assim como quem quer que você o cozinhe! Não veja tão difícil depois de saber como, e grandes habilidades você usará um milhão de vezes! : D Aproveite!


Assista o vídeo: Frango à parmegiana simples e saboroso