Como fazer spanakopita

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Reúna ingredientes

Adicione dois ovos a uma tigela.

Crumble de queijo feta

Adicionar ao ovo

Pique a salsa

Adicione a salsa à tigela e esprema meio limão na tigela também.

Pique cebola, cebolinha

Aqueça a panela com óleo de alho infundido e refogue até que a cebola fique translúcida

Enquanto isso é feito, adicione o espinafre à água fervente

Depois que o espinafre estiver bem escorrido, adicione-o à mistura junto com a cebola, a cebolinha, o cream cheese (ou ricota), salsa e noz-moscada

Se desejar triângulos spanakopita em miniatura, corte o filo em três partes iguais.

Derreta a manteiga em uma tigela e pincele com três camadas de massa folhada. Coloque uma colher de chá da mistura de espinafre e prepare-se para dobrar em triângulos

Também pincele o topo de seus triângulos com manteiga derretida

Alinhe-os ordenadamente em uma assadeira untada. Leve ao forno a 350ºC até dourar e lascar. Cerca de 25 minutos.

Aproveitar!!

Se você não quiser picadas triangulares de spanakopita, pegue 4 camadas de massa folhada e pincele cada folha com manteiga. Adicione a mistura. Sele com 4 camadas com manteiga por cima. O mesmo calor e tempo de cozimento se aplicam.