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Como fazer uma torta de maçã

Como fazer uma torta de maçã


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Misture a farinha, o açúcar, o sal e o fermento em pó em uma tigela.

Corte a gordura com um liquidificador até que a mistura se pareça com uma farinha grossa.

Faça um buraco no centro da mistura de farinha.

Combine manteiga derretida e água fervente.

Despeje a mistura de manteiga no centro do poço.

Delicadamente, coloque a mistura de farinha na mistura de manteiga até formar aglomerados úmidos.

Pressione a massa em dois círculos de 10 cm.

Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.

Combine canela e açúcar.

Divida, retire o caroço, descasque e pique as maçãs em fatias.

Junte a mistura de canela e açúcar às maçãs cortadas.

Cubra as fatias de maçã uniformemente, acrescente mais canela e açúcar conforme necessário para dar gosto.

Coloque a massa entre 4 pedaços de filme plástico (2 pedaços ligeiramente sobrepostos na parte superior e na parte inferior)

Abra a massa entre as folhas de filme plástico.

Coloque a crosta inferior na forma de torta.

Coloque algumas fatias pequenas de manteiga no fundo da crosta da torta.

Coloque as maçãs na crosta inferior com manteiga por cima das maçãs.

Abra a crosta de cima e coloque em cima da torta, aperte as bordas e faça alguns orifícios no topo da torta.

Polvilhe açúcar e canela em cima da torta, juntamente com algumas rodelas de manteiga.

Asse em forno pré-aquecido a 425 graus por 15 minutos, depois reduza a temperatura para 350 graus e leve ao forno por 50 minutos.

Deixe esfriar um pouco e sirva com sorvete!


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