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Como fazer tacos frescos crocantes usando tortilhas de farinha

Como fazer tacos frescos crocantes usando tortilhas de farinha


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Eu gosto das tortilhas de farinha branca macia. Meu marido gosta dos de trigo. Acho que o branco fritará mais flakey e leve.

Coloque menos de 1/4 "de azeite na frigideira.

Carne moída marrom e cebola. Pique finamente enquanto frita. Drene a graxa se não estiver magra. Adicione temperos. Mantenha morno.

Eu pré-frito meio quilo de carne moída, tempero e congelo em saquinhos pequenos para que eu sempre tenha à mão para um taco rápido. Então eu coloco no microondas apenas o suficiente para o que estou fazendo

Eu gosto da forma como as tortilhas borbulham e ficam crocantes tão agradáveis ​​e escamadas ... Ainda assim, permanecem macias por dentro!

Levante suavemente, mantendo a tortilha dobrada. Deixe o excesso de óleo escorrer na panela

Leva apenas alguns minutos para dourar e deixar crocante a parte externa de cada tortilha

Escorra em papel toalha e tenha a carne aquecida pronta para colocar no taco.

A carne aquecida é então colocada em cada casca. O resto é adicionado à mesa pelos convidados, conforme desejado.

Abra SÓ o suficiente para colocar carne, mas não abra totalmente ou eles quebrarão. Se estiver fazendo vários, você pode carregar a carne e armazená-los na vertical na fôrma de bolo no forno a 250 °.

Eu rasgo minha alface antes do tempo e a deixo pronta na mesa.

Na mesa, um pouco antes de comer, colocamos queijo cheddar ralado e alface. Você também pode adicionar tomates frescos em cubos, molho, o que for.

Gosto muito de alface.

Somos fracos quando se trata de salsa picante, então ficamos felizes usando "Molho Ocidental" (semelhante ao francês) (Observação: a tortilha é macia por dentro e marrom crocante por fora. Às vezes, ela abre sem quebrar)

Estas cascas são muito mais agradáveis, saborosas e fáceis de comer do que as cascas de milho compradas em loja, duras e extremamente crocantes! Tacos são refeições coloridas e saudáveis ​​com proteínas, vegetais e laticínios!


Assista o vídeo: Tacos Mexicanos massa + recheio + acompanhamento ingredientes na descrição