Como fazer pipoca de caramelo com garoa de chocolate branco

Comece com 4 sacos de micro-ondas com milho estourado com manteiga. Eu salgo o meu assim que ele sair do microondas. Agite bem antes de colocar em uma tigela grande. Tente fazer com que todos os kernels não pipocados sejam descartados

Despeje três sacos de milho estourado em um recipiente grande. Eu uso este pote de estoque. Você precisa dividi-lo para que seja mais fácil de revestir depois de fazer o caramelo

Eu uso uma tigela menor quando você divide. Certifique-se de que o que você está mexendo é alto e profundo. É muito milho e você não quer fazer uma grande bagunça

Agora, para o caramelo: 2 xícaras de açúcar mascavo, 2 bastões de manteiga, 1 colher de chá de sal, 1 colher de chá de baunilha e 1/2 xícara de xarope de karo branco. Leve para ferver e cozinhe por cerca de 5 minutos.

Prepare uma colher de chá de bicarbonato de sódio. Assim que terminar os cinco minutos de fervura, retire do fogão e acrescente o refrigerante. Isso fará com que o caramelo borbulhe e engrosse

Quando isso acontecer, prepare-se para derramar sobre a pipoca cortada ao meio

Trabalhando rapidamente, cubra o primeiro lote com metade do caramelo.

Em seguida, adicione o segundo lote de pipoca à tigela grande, despeje o restante do caramelo e mexa bem. Cubra cada pedaço de pipoca

Despeje o milho caramelo em duas assadeiras grandes.

Asse @ 200 por uma hora, mas mexendo a pipoca em cada prato A CADA 20 minutos. Não pule esta etapa ou você terá pipoca emaranhada. Retiro do forno e mexo bem. Três vezes na hora

Assim que terminar, despeje no balcão. Está pronto para comer assim! Mas eu tive um pequeno redemoinho de chocolate branco

1/4 c branco choc

Grelha dupla até derreter. E tome cuidado para não queimar e queimar. Não vai demorar mais que alguns minutos para derreter

pegue uma colher e regue toda a pipoca. Não mova o milho depois de polir o chocolate branco. Você não quer que ele seja revestido, você só quer ver os redemoinhos. Deixe descansar por cerca de 30 min

Essa parte é apenas uma sugestão :) este milho caramelo é uma ótima ideia para presente. Eu costumava ganhar uma tonelada no Natal e dar de presente. Pegue uma grande caixa de padaria encontrada em lojas de artesanato

Embale sua pipoca. Amarre bem

Pegue uma borda bonita (também encontrada na seção de álbum de recortes da loja de artesanato), é um adesivo e coloque lá.

Amarre com qualquer fita que você quiser e dê aos seus amigos! Isso pode ser feito com dias de antecedência, mas mantém por muito tempo, desde que seja armazenado em uma embalagem ou recipiente hermético

O resto que não usei, guardo em uma grande caixa. A caixa foi para o meu grande amigo como um deleite de viagem